2015 イベント情報

●日時：11月23日（月：祝日）

　　　　　　10:00～15：00
●場所：福島県伊達市五十沢

　　　（菅野理事の親戚）
 ●内容：霧雨にもかかわらず、

15名（子供含む）の方々の参加をいただき、和気あいあいと楽しく、柿採り、柿むきを行い干し柿つくりを行いました。日本の原風景の干し柿小屋から見えるオレンジ色の暖簾は光輝いているようでした。木々は赤みを帯びた新芽から、柔らかな萌黄色に、そして緑を濃くしていき、仕上げは秋空に映える赤に。まさしく柿の風景も落葉樹と同じである。そして落葉樹の染色家は一年の集大成のように染め上げ、間もなく仕事納めとなる。この干し柿は冬の冷たい風にさらされながら甘味の糖度を増していき、ちょうどお正月頃が食べごろになります。参加された方々ごくろうさまでした。